New Delhi : दिल्ली के भारत मण्डपम में चल रहे वर्ल्ड फूड इंडिया इंडिया 2024 का आज समापन हो गया। आयोजन में झारखंड का इस वर्ष फोकस राज्य के फूड प्रोडक्ट की भूमिका पर आधारित था। झारखंड पवेलियन की साज सज्जा उद्योग विभाग द्वारा की गई थी। पवेलियन में 13 बिक्री सह प्रदर्शनी स्टाल लगाये गये थे, जिसमें 3 स्टाल में झारखंड सरकार के विभाग अथवा उपक्रम शामिल थे। वहीं फूड कोर्ट में लगे झारखंड की फूड स्टाल पर लोगों ने झारखंड के पारम्परिक व्यंजन का लुफ्त उठाया। चार दिन चले इस आयोजन में सेमीनार, बी 2 जी सेशन, बी 2 बी सेशन, उत्पाद बिक्री आदि प्रमुख रहे। जिसमें 30 से अधिक कंपनी ने झारखंड में प्रोसेसिंग इकाई में निवेश करने में इच्छा जताई।
इस साल झारखंड उद्योग विभाग ने महिला सशक्तिकरण के पदवृद्धि के लिए महिलाओं को अधिक स्थान दिया। जिसकी सहायता से फ़ूड प्रोसेसिंग उत्पाद से जुड़ी महिलाओं को भी इस राष्ट्रीय पटल पर स्थान प्राप्त हुआ। झारखंड के जमशेदपुर की मिलेटस आधारित उत्पाद की कम्पनी पॉली ऑर्गेनिक, रागी के लड्डू, नमकीन, आटा बनाने वाली कंपनी जोहर रागी, डेरी प्रोडक्ट बनाने वाली कंपनी नंदिनी गिर डेरी प्रोडक्ट, आर्गेनिक उत्पाद बनाने वाली कंपनी आदि शामिल थीं। ओपन फील्ड, डीहाइड्रेट्ज फ़ूड एंड वेजिटेबल और झारखंड सरकार का उपक्रम JLPS का पलाश आदि शामिल रहे। जोहर रागी की उर्मिला ने बताया कि हमारे संस्थान में सभी महिलाएं ही हैं। हम 150 महिलाओं का संस्थान हैं जो, मिल कर अपना उत्पाद निर्मित कर बिक्री करते हैं। वर्ल्ड फ़ूड इंडिया में आने से हमें बेहद ख़ुशी है। लोगों ने हमारे उत्पाद को खूब पसंद भी किया है। वहीं पलाश की अनीता देवी ने बताया कि पलाश के सारे उत्पाद झारखंड के पारम्परिक उत्पाद हैं। जिसका उत्पादन महिलाओं के स्वयं सहायता समूह द्वारा किया जाता है और प्रोडक्ट की बिक्री पलाश के ब्रांड से की जाती है।
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